День Акулины Гречишницы 26 июня 2019 года: зачем угощать всех гречневой кашей

Акулина Гречишница – значимый день в календаре восточных славян, который приходится на 26 июня (13 июня по старому стилю). Праздник имеет древнюю историю и признан христианской церковью как день памяти святой мученицы Акилины Библосской.

История названия дня

Свое название праздник получил благодаря великомученице Акилине Библосской. Акилина жила в 3 веке в финикийском городе Библосе. Ее родители были набожными христианами. Девочка не только верила в Бога, но и склоняла к своей вере сверстниц, о чем было донесено правителю Волусиану – одному из преследователей христиан. Акилина была схвачена и подвергнута жестоким пыткам. Она отказалась отречься от христианской веры, за что и была казнена в очень юном возрасте – девочке было всего двенадцать лет.

«Гречишницей» Акулину прозвали в народе по причине того, что крестьяне в это время сеяли гречиху. В этот день старались не работать в поле, так как считалось, что культура не взойдет, урожай будет плохим и скудным. Сеять гречиху следовало при солнечной погоде в сухую или песчаную землю, соблюдая сроки посева.

Альтернативное название дня – Акулина «Задери-хвосты». Оно связано с тем, что в этот период из-за жары увеличивается количество насекомых – комаров, оводов и мух, досаждающих домашнему скоту. Животные становились беспокойными и активно обмахивались хвостами. Поэтому скотину старались выгонять на выпас ранним утром, а днем держали в прохладном хлеву. Также для отпугивания насекомых использовали настой на основе полыни, мяты или лавра, которым обрызгивали животных.

Народные поверья и традиции: что было принято делать в этот день

Акулина Гречишница считается днем, когда заканчивается посев гречихи. В связи с этим в праздник среди православных крестьян было принято угощать гречневой «мирской» кашей нищих и путников. Те, в свою очередь, благодарили хозяев за обед, молились за их здоровье и желали богатого урожая : «Уроди вам православным, гречи без счету. Без хлеба да без каши ни во что и труды наши». Считалось, что от того, насколько вкусно приготовлена каша, зависело будущее урожая.

Гречневая крупа на Руси считалась символом изобилия и достатка. Каша из нее выступала в роли ритуального блюда, которым обычно встречали засевальщиков и женщин, принесших первый сноп овса. Для конюхов пекли пироги с гречневой начинкой.

Традиционно на Руси гречневая каша варилась на молоке, но на Акулину Гречишницу молоко крестьянами не употреблялось, так как оно считалось вредным – «акульим». Связано это было с тем, что домашний скот бесился от жары и насекомых. Животные начинали меньше есть, удой молока уменьшался, а насекомые, кусавшие скотину, могли быть переносчиками различных заболеваний.

Также православные крестьяне обязательно шли с утра в церковь и молились святой великомученице Акулине о щедром урожае, так как гречиха – крайне прихотливая культура, требующая хороших погодных условий. Было также принято в этот день украшать дом сорванной гречихой.

Приметы на погоду в этот день

Существует довольно много народных примет, связанных с днем Акулины Гречишницы. Среди них следующие:

• обилие мошкары – к хорошей погоде;
• крупный овод предвещает крупные колосья и щедрый урожай;
• пчелы с утра покидают улей – к теплым и сухим дням;
• если солнце встает в тумане, то день будет душным и жарким;
• цветы лютика закрываются посреди солнечного дня – к ухудшению погоды и дождю;
• петух поет раньше девяти вечера – к дождю;
• собаки катаются по траве, цыплята прячутся от солнца под наседку – к ухудшению погоды;
• если на заходе солнца паук-крестовик сидит в своей паутине, то стоит ожидать засушливую погоду.

Акулина Гречишница – древний праздничный день, подразумевающий соблюдение определенных традиций и связанный со множеством народных примет. Исторически сложилось, что праздник связан с посевом гречихи. Также он выступает в роли временного ориентира для современных фермеров и садоводов.