Популярные алкогольные подарки для мужчин: как выбрать хороший

Если вы никак не можете определиться с подарком для мужчины, то обратите внимание на элитные алкогольные напитки. А чтобы не приобрести подделку, нужно знать следующее.

Скотч

Скотчем называют разновидность виски, который производится только в Шотландии. Страна-производитель – и есть его главное отличие от родственного напитка. Шотландцы гордятся национальным алкоголем, который гнали еще древние кельты. Поэтому говорят о нем так: ” Скотч относится к виски, но виски к скотчу отношения не имеет “.

Ценится этот напиток за резкий своеобразный вкус и аромат дыма. Готовится он из исключительно из натуральных ингредиентов, главный из которых – ячмень. Выдерживается скотч в дубовых бочках не менее трех лет. Особенностью производства является то, что до скотча в этих бочках должен был находиться, то есть выдерживаться, иной крепкий напиток. Чем больше выдержка, тем насыщеннее получается вкус и аромат у скотча, в котором, кроме ноток дыма, можно почувствовать:

• ваниль;
• шоколад;
• вереск;
• или мед.

Аромат скотч приобретает в зависимости от того, в какой местности и части страны он изготовлялся.

Скотч делится на одиночный ( Singl ) и смешанный ( Blended ). Однозначно сказать, какой из них лучше, нельзя.

Скотч по праву считается напитком эстетов и аристократов. Чтобы оценить его вкус по достоинству, напиток нужно разбавить минеральной водой.

Ирландский виски

Шотландцы почитают ирландский виски наравне со скотчем. Производится крепкий старинный европейский напиток, как вы уже догадались, в Ирландии. Первые упоминания о нем датируются 12 веком, это на один век раньше, чем о его шотландском “собрате”.

Для производства используется отличительная от скотча технология – тройная перегонка ( иногда двойная ) и чистейшая островная вода, в которой прорастает зерно, – основной ингредиент напитка. Выдерживается “живая вода” в дубовых бочках от 3 до 15 лет.

Сейчас в Ирландии существует 12 основных винокурен, изготовляющих виски. Основных правил производства у ирландского виски меньше, чем у скотча:

• Напиток должен быть произведен и выдержан в Ирландии.
• В дистилляте содержание алкоголя не должно превышать 94,8%.
• Выдержка не менее 3 лет в дубовых бочках, объемом не более 700 л.
• Для производства браги используются разные виды зерна.

Виды ирландского виски:

• односолодовый ( только на основе ячменного солода );
• однозерновой ( идет для производства купажей );
• чистый виски ( производится из соложеного и несоложеного ячменя );
• смешанный.

Наиболее дорогие и популярные бренды: Cooley Distilleri, Kibeggan Distilleri, Old Bushmills Distilleri, Tullamore Dew, Erin’s isle, Greenore, Locke’s, Paddi, Millars.

Напиток имеет горьковатый вкус, пьется, в основном, в чистом виде, крепость его можно уменьшить за счет кубиков льда. Этот виски используют для приготовления знаменитого irish koffee, путем его добавления в кофе.

Французский коньяк

Название этот элитный крепкий напиток получил от места происхождения – французского города Коньяк. В этом городе разработали и рецепт, и способ изготовления и произвели на свет первые экземпляры.

По международным правилам регистрации торговых марок, коньяк, произведенный не во Франции, не имеет права называться таковым. Такой алкоголь называется бренди. Не зная этого нюанса, покупатель может купить продукт, который не является коньяком. А многие нечестные производители пользуются незнанием непривередливых покупателей и штампуют ” коньяки ” на любой цвет и вкус.

Что же представляет собой коньяк? Это белое зрелое вино, которое дважды перегонялось и выдержалось несколько лет в дубовой бочке без металлических элементов крепления. Именно так достигается:

• 40% крепость напитка;
• характерный цвет: от янтарного до красно-коричневого;
• сильный терпкий аромат.

Для приготовления основы – белого вина – используются определенные сорта винограда. Малейшее изменение технологии приготовления принято считать дешевой имитацией, которая отдаленно схожа с оригиналом. Такой коньяк называется ординарным и получает от 3 до 5 звезд на этикетке.

Дорогой ” марочный ” коньяк изготовлен в соответствии с технологией, выдержан не менее 6 лет.

” Коллекционные экземпляры ” выдержаны не менее 23 лет, изготовлены на основе ингредиентов высшего качества.

Классификация выдержки бренди и коньяка, которые указываются на этикетке:

1. V.S. – 2 года;
2. S. и V.O. – 3 года;
3. S.O.P. – 4 года;
4. V.S.O.P. – 5 лет;
5. X.O. или известный ” Napoleon ” – 6лет;
6. Pale – более 6 лет;

Напитки длительной выдержки считаются самыми благородными и не подлежат стандартной классификации, им присваиваются собственные имена.

Самые известные марки:

• Augier – для изготовления используются рецепты со времен основания напитка;
• Remi Martin – напиток, изготавливаемый с конца 17 века;
• Hennesy – наиболее известный и поэтому чаще всех подделываемый;
• Courvoisier – любимый напиток известного полководца Наполеона, обладает мягким вкусом.

Бурбон

Разновидность виски, который производится в США из кукурузы. Имеет золотистый цвет и длительное послевкусие. Имеет отличительные особенности:

• основа сырья на 51% состоит из кукурузы;
• технология производства более упрощенная, чем у виски: кукуруза не подвергается соложению;
• выдерживается только в новых дубовых бочках от 2 до 4 лет ( и более );
• страна-производитель только США. Даже если будет соблюдена вся технология и напиток был произведен совсем рядом, то это все равно не будет считаться бурбоном, а лишь отдельным видом виски;
• характерный насыщенный сладковатый вкус, который придает ему кукуруза;
• используются для приготовления особые дрожжи, рецепту которых уже 225 лет .

Самый дорогой бурбон – Maker’s Mark, выпускается не более 19 бочек в год. Разливается он в коньячные бутылки, знаком подлинности является закупорка красным воском, который произвольно стекает по горлышку дорогой посуды.

При покупке алкогольного подарка будьте внимательны и обращайте внимание на все нюансы.