17 августа – почему консервировать огурцы следует в день Авдотьи Малиновки (Огуречницы)

Народный праздник посвящен Авдотье (Святой Евдокии), жившей в IV веке. О том, чего русские люди ждали от праздника, хорошо говорят ее прозвища: Малиновка, Огуречница, Сеногнойка.

История названия

Знатную римлянку в числе 9000 христиан захватили в полон персидские войска. Привыкшая к достойному поведению Евдокия и в заточении не могла позволить себе стонов. Ее внимание было обращено на поддержку тех, кому приходилось еще труднее.

Она поддерживала христианской молитвой отчаявшихся. В плену продолжала проповедовать христианство и даже привлекла в свои ряды персидских женщин.

По приказу царя Сапора ее пытали, а затем обезглавили.

Народные традиции в день Авдотьи Малиновки

17 августа – начало сеногнойных дождей. В этот день стремились убрать остатки сена с полей, чтобы оно не попортилось от сырости. Говорили: «Кто сено на Авдотью не уберет, у того скотина пропадет».

Собирали последние поздние огурцы и делали заготовки на зиму. С этого дня хороших огурцов не будет ­– только кривые. Хозяйки выбирали самые крупные овощи, чтобы использовать из них семена для посева на следующий год.

Заканчивали выкапывать чеснок и лук, обязательно старались испечь пироги с луком и яйцом. Кормили ими и домашнюю живность, чтобы она не хворала.

Заканчиваются сборы лесной малины. Традиционно в этот день варили малиновое варенье и устраивали бабьи посиделки с пирогами. Если малины много – будет хороший урожай хлеба.

Приметы на погоду 17 августа

По погоде этого дня определяли погоду ноября. С этого дня могут начаться дожди посреди светлого дня без грома и молнии. «Авдотья Огуречница семь дождей принесет».

• Овцы и козы поворачиваются спиной к ветру – к ненастью.
• Скот тянет носом воздух или нализывает передние ноги – к дождю.
• Ястреб-тетеревятник громко раскричался в полете – к ясной погоде.
• Грачи днем пасутся на пашне, а вечерами тянутся к югу – к хорошей погоде.
• Стрекозы летают размеренно, высоко над кустами, время от времени прерываясь в полете на месте – к ведру.

Паривший туман, стелющийся над лесом, предвещал очередной слой грибов.

Также в этот день

Почитают сегодня и семь отроков из Ефеса (250 г.), помогающих при длительной бессоннице (в т. ч. неспокойным младенцам).

Именины отмечают

Арина, Дарья, Евдокия, Ирина, Ия, Клара, Алексей, Андрей, Денис, Дмитрий, Иван, Константин, Михаил, Семен, Ян.

Появившаяся на свет в этот день девушка выискивала себе пару среди родившихся в ноябре.