Какие спиртные напитки подают на стол в королевской семье Великобритании
Члены королевской семьи Великобритании во многом отличаются от обыкновенных жителей, но они также любят иногда выпить спиртное. Наши корреспонденты навели справки и выяснили, какие спиртные напитки подают на стол в королевской семье Великобритании.
Шампанское
Шампанское является традиционным напитком на столе британской королевы.
«Moet & Chandon» французского производителя является элитным напитком и нередким гостем во дворце. Некоторые ценители платят большие деньги за бутылочку коллекционного “Моет и Шандон”. Шампанское отличается великолепным вкусом, а также завораживает удивительным соломенно-золотистым оттенком с зеленоватыми проблесками. Обладает пьянящим и завораживающим ароматом, а также ослепительным послевкусием свежей выпечки и орехов.
Более ста лет официальным поставщиком шампанского во дворец британской королевы является Шампанский Дом Lanson. Основная часть заказанных вин предназначается для проведения великолепных приемов и празднования шикарных свадеб. Погреба Букингемского дворца хранят в себе бутылки ценных кюве Noble Cuvee de Lanson Brut.
В издании The Independent, со слов бывшего шеф-повара дворца Даррена МакГрэди, опубликована информация, что Елизавета II по обыкновению завершает свои будни небольшим бокальчиком шампанского. Напиток для королевы выбирается из восьми брендов, среди которых присутствует Lanson.
Рислинг
Рислинг – один из самых аристократических сортов винограда. В Германии его называют винным королем.
Лучшие вина выходят одновременно бодрящие, возвышенные, ароматные и строгие. Одним из качеств рислинга является способность наиболее четко передавать терруар (особенности почвы, климата и географического положения виноградника). Благодаря этому, вина из разных регионов виноделия отличаются по стилистике.
Ароматы молодых вин содержат в себе нотки зеленых яблок, груш, абрикосов, персиков, цитрусовых и дыма. Вина более высокой выдержки имеют дополнительную бензольную нотку, придающую напитку особую чувственность.
Популярный немецкий сорт также не обделен королевским вниманием. На столе Букингемского дворца можно увидеть белый сухой рислинг от знаменитой винодельни Maximin Grünhaus. Данный производитель может похвастаться тремя древними монастырскими виноградниками в Мозеле – самом элитном регионе Германии.
Портвейн
Порт или же португальский портвейн в Великобритании считается напитком джентльменов и является неотъемлемой частью закрытых клубов Лондона.
Существует традиция: когда рождается мальчик, семья приобретает бутылку вина этого же года рождения и открывают ее в день совершеннолетия парня.
Королевская семья тоже не является исключением: во время торжественных королевских приемов на столе обязательно будет присутствовать бутылочка хорошего выдержанного португальского крепленого.
Официальный поставщик портвейна во дворец – Graham’s. Дом создает лимитированные коллекции выдержанного порта тони (возраст портвейна равен круглой дате) к юбилеям королевы и иным значимым событиям.
Коньяк
Широко известный Дом Hine является единственным поставщиком коньяка ко двору королевы Великобритании. Создаваемые только из выдающегося урожая одной из лучших винодельческих зон Гранд Шампань, винтажные коньяки достойны истинных королей.
Поклонником Дома Hine был известный политический деятель Уинстон Черчилль. В посвященном ему лондонском музее хранится бутылка коньяка этого бренда.
Королевский стол Великобритании не становится исключением и также богат алкогольными напитками. Лушие вина и коньяки хранятся в погребах замка и попадают на стол во времена празднований и приемов.
