Как можно узнать свою меру в выпивке

Часто в разгар застолья человек не задумывается, когда нужно остановиться. Как рассчитать свою меру, и что важно взять во внимание, отправляясь на дружескую вечеринку – об этом пойдет речь.

По весу

Формула расчета оптимальной нормы алкоголя: 1,5 мл на 1 кг массы тела.

В разных напитках и коктейлях количество чистого алкоголя разное. Например, в 0,5 л пива крепостью 5% – 25 мл спирта, эта доза равноценна 50 мл водки.

По возрасту

Для подростков нет безопасной нормы. Даже слабоалкогольные коктейли или пиво вызывают зависимость.

Для молодых людей с 25 лет и лиц среднего возраста установлен уровень употребления в небольших и умеренных количествах.

С 55 лет нормы снижаются, поскольку организм уже плохо перерабатывает спиртные напитки. Повышается риск сердечных заболеваний, сахарного диабета и пр.

По полу

Для женщин безопасная дозировка снижена. Ученые объясняют это несколькими причинами:

• у женщины вырабатывается меньше ферментов, расщепляющих продукты распада, алкоголь выводится хуже и дольше по времени;
• в мужском организме больше воды, концентрация спирта и степень его токсичности меньше, чем у женщины.

Для мужчины безопасной нормой будет 50 г водки за обедом и за ужином, а для женщины – только 50 г в сутки.

По нормам ВОЗ в неделю мужчина может выпить 200–300 г алкоголя (в среднем 4–5 л некрепкого пива), а женщина – до 130–170 г (до 3 л пива).

По виду закуски

Закуска должна быть легкой, нежирной, быстро усваиваемой. Жирное мясо, копчености, домашняя птица, грибы – тяжелая пища. Такая закуска нагружает печень и поджелудочную железу, алкоголь перерабатывается сложнее и труднее выводится.

Жирная еда маскирует опьянение, что позволяет перебрать допустимую норму. Также нужно ограничить острые блюда, соленья, маринованные овощи – они замедляют окисление алкоголя.

Закусывать можно:

• рисом – он замедляет всасывание алкоголя и действует как сорбент;
• ягодами – они содержат пектин, пищевые волокна, витамины, органические кислоты;
• овощами и фруктами – улучшают обменные процессы, помогают быстро переработать алкоголь;
• квашеной капустой – облегчает работу кишечника;
• соленой рыбой (под пиво) – сохраняет запасы хлорида натрия (соли);
• мочегонными продуктами (арбуз, зеленый чай) – избавят от похмелья, выведут яды и токсины.

По типу напитков

Допустимой нормой считается 100 г водки не чаще 4 раз в месяц. Дозу 300–400 г два раза в неделю относят к систематическому пьянству.

По европейским нормам человек, регулярно употребляющий более 3 единиц алкоголя (10 мл чистого спирта приравнивается к 1 единице), склонен к зависимости.

В неделю можно выпивать 4–5 кружек пива 4% или 0,7-1 л вина 13–14%.

Доза крепкого алкоголя (текила, абсент, водка) – 600 мл для мужчины и не более 320 мл для женщины в неделю.

По компании

Выпивать в компании малознакомых людей опасно! Во-первых, неизвестна реакция на алкоголь любого из случайных товарищей (например, приступы агрессии). Во-вторых, сложно отследить качество и количество выпитого.

Отправляясь на официальный прием или банкет, не стоит экспериментировать с нормами. Даже небольшой «перебор» оставит нехорошее впечатление. Желательно за 2 часа до мероприятия плотно поесть, чтобы быстро не опьянеть.

В компании друзей и близких также нужно держать себя в рамках легкого опьянения, для позитивного настроя и веселья. Хорошо, если среди друзей есть авторитетный человек, знающий меру. Он будет держать себя и всю компанию под контролем.

По лунному календарю

По опыту

Древние мудрецы говорили: «Опыт – сын ошибок трудных». Чтобы избежать неприятных ситуаций, нужно:

• пить один и тот же напиток, не смешивать, чтобы точнее рассчитать свою меру;
• не пить на голодный желудок;
• не запивать газировкой;
• не пить в стрессовой ситуации, после бессонной ночи, в период усталости и депрессии – алкоголь действует угнетающе;
• отказаться или сократить до минимума сигареты, не совмещать с кальяном;
• делать перерывы не менее 25–30 минут (танцевать, общаться, выйти подышать свежим воздухом);
• выбирать дорогой, качественный алкоголь.

Невозможно точно рассчитать свою норму, организм реагирует индивидуально. Главное – никогда не злоупотреблять.