Как рассчитать, сколько алкоголя купить на свадьбу

При составлении списка необходимых продуктов для свадьбы часто возникают проблемы с расчетом алкоголя. Как правильно рассчитать количество алкоголя на свадьбу, сэкономив время и нервы, и не наделать дырок в бюджете, – узнаем в статье.

Как рассчитать, сколько алкоголя купить на свадьбу

Формулы для расчета

Так как вопрос расчета алкоголя для организации торжества возникает довольно часто, есть проверенные временем формулы, которые помогают справиться с этой задачей. Для расчета по формуле необходимо знать общее количество гостей.

Этот способ подойдет для того случая, когда вы не можете точно оценить намерения участников мероприятия в отношении употребления алкоголя. Формула проста: учитывается общее количество человек, включая не пьющих, из которого вычитают только детей.

Можно только предположить примерные пропорции потребления, основываясь на статистике, и опираясь на эти данные составить соответствующий список необходимых покупок.

Рассчитываем крепкие напитки

К крепким напиткам, уместным на свадебном торжестве, относятся водка, коньяк и виски.

Используя простые формулы и учитывая средние показатели употребления алкоголя, можно рассчитать точное количество крепких напитков: среднее количество выпитого крепкого алкоголя на одного человека – 250 г. Для пятидесяти человек получается: 250 г  × 50 человек = 12,5 литров, или 25 бутылок по 0,5 литра крепкого алкоголя. Теперь, зная количество, нужно соблюсти пропорции разновидности напитков:

  • если планируется два вида крепкого алкоголя, то пропорция 60% водки и 40% коньяка или виски;
  • в случае если соотношение возраста гостей 50/50, то пропорция 40% водки, 35% коньяк, 25% виски;
  • если на банкете молодежи планируется больше, тогда пропорция 35% водка, 35% коньяк, 30% виски.

Сначала узнайте точное количество гостей (исключая детей), затем воспользуйтесь формулой (250 г × количество человек = количество литров) и поделите полученные литры на объем бутылок. Оцените возраст гостей, преобладающих на мероприятии и воспользуйтесь пропорциями. Учтите, что мужчины предпочитают водку и коньяк, в то время как женщины выбирают легкие напитки.

Вам будет интересно:  Пиво и давление: можно ли пить гипертоникам

Вино и шампанское

С вином и шампанским дело обстоит иначе, чем с крепким алкоголем. Во время проведения свадьбы шампанское понадобится для угощения гостей после церемонии регистрации и во время прогулки.

Для расчета количества шампанского на прогулку стоит определиться с количеством гостей и учесть время, в течение которого будет длиться прогулка. При прогулке продолжительностью три часа считаем следующим образом: на одного человека берем 300 г шампанского, умножаем на количество гостей и делим на объем бутылки. Для примера: 300 г × 15 человек : 750 = 6 бутылок. Этой же формулой пользуемся при расчете количества для свадебного банкета. Если вы запланировали небольшой фуршет перед поездкой на регистрацию, то в этом случае количество рассчитывайте исходя из 150 г на одного человека. Выкуп невесты традиционно сопровождается употреблением шампанского. На выкуп в среднем понадобится от двух до пяти бутылок игристого вина.

При выборе легких напитков ориентируйтесь по следующей схеме:

  • общее количество алкоголя крепостью 10-12 градусов рассчитываем исходя из 300 г на 1 человека;
  • для белых вин расчет ведется исходя из количества 200 г на человека.

Гости отдают предпочтение полусухим или полусладким красным винам, полусладкому шампанскому, сухому или полусухому белому вину.

Советы

Возьмите на заметку несколько советов, которые помогут вам при выборе алкоголя на свадебное торжество при и расчете его количества:

  • Подстроиться под предпочтения каждого гостя трудно, особенно когда планируется большое количество гостей. Но если кто-то из ваших близких предпочитает какой-то конкретный напиток (например, мать жениха пьет только сухое белое вино), лучше включить его в список, чтобы не оставить гостя совсем без спиртного.
  • Учитывайте время года, на которое запланировано проведение торжества: в жаркие месяцы крепкие напитки не подойдут.
  • Если в вашем списке крепких алкогольных напитков имеется виски, то позаботьтесь о наличии колы и яблочного сока.
  • Для того чтобы утолить жажду во время прогулки, возьмите минеральную воду из расчета 300 г на человека.
Вам будет интересно:  Травы от пьянства, которые вызывают отвращение к спиртному

Примеры расчета

Для конкретики приведем несколько расчетов для конкретного количества гостей.

  • Для свадьбы на 30 человек (15 мужчин и 15 женщин) понадобится примерно 8 литров крепкого алкоголя, 12 литров вина и 4,5 литра шампанского. Для женщин согласно формуле потребуется около 4 литров крепкого алкоголя, 12 литров вина и всего 6 литров шампанского. Общее количество алкоголя: 12 литров крепких напитков, 24 литра вина и 10-11 литров шампанского.
  • На 40 человек (20 мужчин и 20 женщин) по аналогии с предыдущими расчетами, понадобится 15 литров крепкого алкоголя, 30 литров вина и 13 литров шампанского.
  • Для 50 приглашенных гостей при одинаковом количестве мужчин и женщин: крепких напитков – 19 литров, вина – 38 литров, шампанского – примерно 17 литров.

Формулы сильно облегчат вам задачу, но считать лучше сообща, с женихом и родителями: так вы не упустите какую-то важную деталь. Рассчитав приблизительное количество алкоголя, прибавьте по одной бутылке к получившейся цифре (про запас). Составьте список напитков и отправляйтесь с ним в алкомаркет. Если после расчетов у вас все равно остались сомнения, попробуйте расспросить друзей, недавно отметивших свадьбу. Возможно, они поделятся с вами ценными советами или подскажут, где приобрести напитки по выгодным ценам.

Добавить комментарий